东谈主民网北京1月10日电 （记者李栋）记者从农业农村部获悉，2025年，我国按季度组织开展了4次国度农居品性量安全例行监测责任，抽检蔬菜、生果、茶叶、畜禽居品和水居品，触及5大类153个品种30644个样品，包括139项参数，监测及格率98%。

从大类来看，蔬菜、生果、茶叶、畜禽居品、水居品及格率分裂为98%、96.5%、99.4%、99%、96.5%。

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从监测品种看，抽检的蔬菜中，水生类、食用菌、芸薹属类、瓜类、茎类、茄果类及格率分裂为100%、99.7%、99.4%、99.3%、99.1%、98.7%。

抽检的生果中，苹果、西瓜、梨、葡萄、柑及格率分裂为100%、99.2%、98.4%、98.3%、98%。

抽检的茶叶中，红茶、乌龙茶及格率100%，绿茶99.3%。

抽检的畜禽居品中，鸡肉、猪肉、猪肝、牛肉、羊肉、鸭肉、鸡蛋及格率分裂为99.8%、99.6%、99.6%、99.2%、99.2%、98.9%、98.2%。

抽检的水居品中，鲢鱼、鲍鱼、中华绒螯蟹及格率100%，亚搏app官方网站对虾、鳙鱼、克氏原螯虾、罗非鱼、大黄鱼及格率分裂为99.6%、99.4%、99.3%、98.8%、98.4%。

农居品性量安全关联东谈主民人命健康。“十四五”时期，我国农居品性量安全例行监测及格率清爽在97.5%以上。

在旧年9月份，国务院新闻办公室举行的“高质地完成‘十四五’筹画”系列主题新闻发布会上，农业农村部副部长麦尔丹·木盖提暗示，保险农居品性量安全要健全规矩“防火墙”、严控坐蓐“安全关”、织密监管“一张网”、打好一套“组合拳”。

健全规矩“防火墙”。推进改良农居品性量安全法，加强对坐蓐主体监管，leyu体育从严对罪犯使用禁用药物和老例药物残留超宗旨处罚。

严控坐蓐“安全关”。据先容，2017年以来，兽用抗菌药使用量总体呈下跌趋势，全面停用促滋长类抗菌药物饲料添加剂，从源流上保险了农居品性量安全。

织密监管“一张网”。通过每年开展风险监测，将东谈主民全球正常吃的果菜茶、肉蛋奶、鱼虾蟹齐纳入监测范围，发现问题实时溯源处分。

打好一套“组合拳”。聚焦东谈主民全球反应热烈的农兽药残留超标问题，开展食用农居品“治犯禁 控药残 促升迁”三年行径，对重心问题品种袭取精确治理，一个品种一套治理要领，加密正常巡缉，每月开展抽检。

农业农村部谈论认真东谈主先容，针对监测发现的问题，按照随检随报、随报随鼎新制，已将分歧格样品信息转场所农业农村部门实时处分。

“下一步，将连接强化法式引颈，开展法式时期素质和培训；强化全链条监管，加强插足品照顾，落实快乐达标及格证轨制，推进产地准出市集准入灵验邻接，切实保险东谈主民全球‘舌尖上的安全’。”该认真东谈主说。